Kolobok, Restaurante Ruso

Restaurante Ruso Kolobok

El pasado 20 de dic, fue un día placentero, tuve la oportunidad de comer en este restaurante, en su sucursal de Sta. Maria la Ribera, el Shúba (ensalada de atún, cebolla, papa, zanahoria, betabel, perejil y mayonesa), Sopa casera (pollo deshebrado, pasta casera y verduras), así como las empanadas rusas (carne molida, pollo y zarzamora).

Es un lugar acojedor, cualquiera que pase podría pensar que es solo una fonda normalita, como todas las que hay en la ciudad, pero todo cambia desde la atención en el servicio, el cual fue excelente, los platillos son exquisitos, las empandas son preparadas al momento, lo que es un toque muy especial.

En cuanto a precios, estos son super accesibles, más económico que muchos lugares y de un sabor inigualable.

P.D. Tienen cerveza rusa y vinos

Por si se le antoja, pero sólo en su sucursal de Sta. María

Lo recomiendo ampliamente.

Pastel Emperador

El día de ayer tuve la fortuna de romper la dieta con una rebanadota para dos personas de Pastel Emperador (chocolate) del restaurant Wings.

Es un pastel delicioso, medio empalagoso pero con una buena taza de café todo es perfecto. Hasta el momento no he podido deducir si era realmente el sabor de las galletas emperador o solo es el nombre, la verdad es que estaba delicioso.

Por otro lado si me voy a quejar del servicio, ya que dos veces tuvimos que ordenar dicho postre, así como la cuenta, pocas ganas me faltaron para retirarme y quejarme, pero no sucedió, deberían de tener más cuidado en eso, ya que el lugar no estaba lleno como para poner como pretexto la falta de personal para atendernos adecuadamente.

Les dejo algo de información acerca de los beneficios del chocolate, para superar el remordimiento de consciencia por tanto pecado.

 

Beneficios del chocolate

El chocolate es excelente frente a la tristeza, la ansiedad y la irritabilidad, porque contiene teobromina, cafeína y teofilina, bases xánticas –en el chocolate predomina la primera– que estimulan diversas acciones fisiológicas incluyendo la del sistema nervioso, la circulación sanguínea y tienen efectos diuréticos.

Este dulce producto llegado desde América –consumido por los indígenas desde hace siglos, quelo empleaban incluso como moneda– tras la llegada de los españoles es, además, rico en sustancias beneficiosas para el organismo. Eso sí, debe ser consumido con moderación, como el resto de los alimentos.

Triptófano. El contenido del cacao en este aminoácido favorece la producción de serotonina, un neurotransmisor que lleva a una señal nerviosa que produce felicidad.

Feniletilamina. Es otro aminoácido presente en el cacao que se relaciona con las anfetaminas.

Anandamina. Es un compuesto que activa receptores cerebrales que producen placer y lucidez mental. Y frente a la salud cardiovascular, porque contiene ácido esteárico, una sustancia grasa que se desatura rápidamente al ácido oleico (como el aceite de oliva), y por ello se le considera beneficioso para el organismo, porque contrarresta el ‘colesterol malo’.

Fibra dietética. El cacao contiene un 6% que se diluye en función de sus otros ingredientes. Es beneficiosa para favorecer el movimiento intestinal.

Polifenoles. El cacao aporta estos elementos, sustancias antioxidantes relacionadas con la prevención del proceso aterosclerótico y de la aparición de algunos tipos de cáncer. Su presencia en el cacao es muy relevante y además, estimulan la producción de prostacilinas que contribuyen a reducir la presión arterial.

La concentración de minerales en el cacao es muy alta en potasio, fósforo y magnesio. A este último se atribuye la facultad de mejorar el estado de ánimo femenino, especialmente en el periodo premenstrual. También aporta hierro, calcio, zinc, cobre y cromo. Y vitaminas E, B1 y B2.

Fuente: LaVerdad

La casa de las enchiladas

El día de hoy finalmente tuve el placer de comer en un lugar muy acogedor, de una excelente decoración, pequeño, pero grande en opciones de platillos de enchiladas.

LA CASA DE LAS ENCHILADAS, te da una gran gama de opciones para configurar tu platillo, tortillas de harina, blancas, de masa azul, integrales, rellenarlas de pollo, pollo con queso, queso y otras opciones que no recuerdo, jejeje, escoger la salsa, mole tradicional, mole verde, salsa verde, 7 chiles, encacahuatado que fue la opción de su servidor y finalmente el aderezo, queso, quesillo, cebolla morada o blanca, crema y muchas opciones más.

Ustedes pueden visitar este espléndido lugar, en el cual estuve, en

Liverpool 165 loc. 1
Zona Rosa

Otras sucursales

Tokio 110-a, Col. Juarez

Lago Alberto 416 B, Col. Anáhuac

Newton 105-36, Col. Chapultepec Polanco

Rio Lerma 257, Col. Cuauhtémoc

 La casa de las enchiladas